Ингредиенты:
Тесто :
250 г муки
125 г сливочного масла
1 чайная ложка сметаны (я сделал немного больше)
0.5 ч.л соли
1 яичный желток
Начинка :
Цветная капуста
2 лавровых листа
2 столовые ложки панировочных сухарей
100 г бекона
соус :
200 мл сливок
2 яйца
50г тертого сыра
Капусту немного проварить в соленой с лавровым листом воде.Сразу же облить ледяной водой.
Замесить тесто и на 30 минут в холодильник положить
Тесто раскатать и положить в формочки так,что бы свисали края
Затем дно посыпать сухарями панировочными.Положить цветную капусту ,бекон.Залить соусом и посыпать сыром.Печь в духовке до румяности
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|