• Авторизация
Дневник Маргарита_Елецких Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог "Ягодное искушение" с творожно-ягодной начинкой 05-09-2013 16:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение









[604x399]
Ингредиенты для теста:
- масло сливочное 100 г,
- желтки 2 шт,
- 3 ст л сахара,
- щепотка соли,
- 0,5 ч л разрыхлителя (или 1/3 ч л гашеной соды),
- мука 170 г.

Ингредиенты для начинки:
- творог 200 г,
- сметана 180 г,
- ягоды 250 г,
- сахар 6 ст л,
- крахмал 2 ст л,
- яйца 2 шт.

Для теста разотрем мягкое масло с солью, желтками и сахаром. Просеять муку и замесить тесто.
Скатать в шар.
Для
начинки соединить творог, сметану, сахар, яйца и размять толкушкой в
однородную массу. Ягоды перемешать с крахмалом и добавить к начинке.
Перемешать.
Духовку разогреть до 180*. Тесто выложить в форму 20 см и
сделать бортик примерно 4 см. Вылить начинку. Поставить в духовку на 40
-45 мин.
Готовый пирог аккуратно достать из формы и обязательно полностью остудить. Начинка должна схватиться.
Охлажденный пирог режем на кусочки и наслаждаемся с чаем.
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог "Ягодное искушение" с творожно-ягодной начинкой | Маргарита_Елецких - Дневник Маргарита_Елецких | Лента друзей Маргарита_Елецких / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»