Автор: Жанна Кохан [604x403]200 г копчёной курицы 200 г моркови по-корейски 100 г свежей белокочанной капусты 1/2 банки консервированной кукурузы 1/2 банки консервированной фасоли 100 г изюма (можно добавить маринованные грибы) соль, перец по вкусу майонез, паприка по вкусу, укроп Капусту тонко нашинковать, чуть посолить и обмять руками до появления сока. У копчёной курицы снять кожицу, отделить от костей филе и нарезать его небольшими кубиками. Изюм обдать кипятком, обсушить. Кукурузу и красную фасоль откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь. Соединить капусту, курицу, изюм, фасоль, кукурузу и морковь по-корейски, оставив часть моркови, курицы и кукурузы для украшения. Посолить и поперчить по вкусу, аккуратно всё перемешать. Соединить майонез, соль и паприку по вкусу, перемешать и заправить полученной смесью салат. Переложить салат в глубокий салатник, украсить морковью по-корейски, кусочками курицы, зёрнами кукурузы и зеленью укропа. Приятного аппетита! ![]() TATYSIY |