Ольга Мартиросян [604x453] Баклажаны помыть разрезать на две половинки, положить в соленую воду на 40 минут, помидоры вымыть, разрезать на две части, посолить поперчить и запечь в духовке.Тоже сделать и с баклажанами. После помидоры и баклажаны выложить в банки, пересыпая чесноком и зеленью. Залить маринадом: 50 гр.уксуса, 1 ст.л соли, 1 ст.раст масла(все закипятить и залить овощи). Стерилизовать 20 минут, закатать, перевернуть, укутать... ![]() TATYSIY |