Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Королевские креветки в кокосовой панировке с ароматным лаймовым соусом - прекрасное начало романтического ужина...
Ингредиенты:
очищенные (хвостики оставить) королевские креветки - 8 шт.
мука - 1/4 стакана
яйцо - 1 шт.
тертый кокосовый орех (стружка) - 1/2 стакана
панировочные сухари - 1/2 стакана
растительное масло для жарки
Для айоли:
майонез - 1/4 стакана
пропущенный через пресс чеснок - 1 зубчик
тертая цедра лайма - 1/2 ч. л.
сок лайма - 1 ст. л.
Приготовление:
Креветки слегка прижать ладонями и обвалять в муке. Яйцо взбить с 2 ст. л. холодной воды. Кокос смешать с панировочными сухарями.
Придерживая креветки за хвостик, окунуть их в яичную смесь, а затем обвалять в кокосовой панировке. Жарить в разогретом растительном масле по 2 мин. с каждой стороны, до золотистого цвета.
В мисочке перемешать майонез, чеснок, цедру и сок лайма. Готовые креветки подавать с приготовленным соусом.
Хотите знать побольше интересного о красоте, моде, шопинге, здоровье, а также о звездах, ознакомиться с уникальными рецептами вкусных блюд? Тогда женский онлайн-журнал Woman’s Day.ru, смотрите сайт http://www.wday.ru/krasota-zdorovie/novosty/ , - это именно то, что нужно.