Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
лук репчатый - 2 головки
филе куриное - шесть штук.
помидоры - две штуки.
масло оливковое - одна столовая ложка
порошок карри - 1/2 ч. ложки
имбирь молотый - одна столовая ложка
молоко кокосовое - 200 грамм
яблоко - одна штука.
бананы - две штуки.
масло сливочное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Для посыпки:
масло сливочное - 50 грамм
мука пшеничная - 75 грамм
кокосовая стружка - 50 грамм
имбирь молотый - одна столовая ложка
соль - 1 щепотка
Лук мелко порубим, филе нарежем ломтиками. Помидоры блашируйте 1 минуту, дальше нарежем дольками. Подготовленные ингредиенты соединим и обжаривайте на оливковом масле 5 минут. Добавим карри, имбирь, кокосовое молоко, перец и тушим, помешивая, 10 минут.
Очищенное яблоко и бананы нарежем мелкими кубиками, обжаривайте на сливочном масле 5 минут, постоянно помешивая.
Для посыпки масло нарежем кубиками, соединим с остальными указанными ингредиентами и разотрем массу в крошку.
Подготовленные фрукты соединим с овощами и филе, перемешаем, выложим в смазанную маслом форму, посыплем крошкой и запекаем в духовке 25 минут при 180 °С.