Это цитата сообщения
Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
[показать]
Все, наверно, знают о таких популярных сегодня батончиках на основе овсяных хлопьев и добавочек в виде орехов, семян и сухофруктов! На этот раз моё внимание в магазине привлекла яркая вяленая клюква... а всё остальное добавила, что было дома))) Не бойтесь экспериментировать с разными орешками-семечками и получите неповторимые полезные батончики, которые можно брать с собой на работу, в путешествие или просто угостить соседку, забежавшую поболтать!!!
Ингредиенты
100 г овсяных хлопьев (1 стакан)
50 г вяленой клюквы
50 г подсолн.семечек
50 г арахиса
50 г сезама
1 ч.л. корицы
щепотка морской соли
пара капель ванильной эссенции
2-3 ст.л. мёда или солодового экстракта
1 ст.л. масла виноградных косточек
Способ приготовления
Продукты могут меняться в зависимости, что есть дома. Вместо клюквы можно любые сухофрукты! Подойдут также порционные пакетики для заваривания "овсянка+ягоды"!
Отмеряем сухие продукты.У меня овсянка быстрого приготовления,но можно любую (тогда слегка перемолоть)...
Арахис у меня уже куплен подсоленный и обжаренный,но это не обязательно!Поэтому соль я не добавляла больше...Слегка порубить орешки.
Клюкву разрезала пополам для более равномерной кислинки...
Отправляем клюкву и арахис...
к овсянке,сезаму и подсолнечнику...
Перемешиваем всё с небольшим количеством масла из виноградных косточек.
Вместо мёда я люблю добавить солодовый экстракт...О нём я уже писала,что похож по структуре и вкусу на мёд,только менее сладкий,но более тёмный.Рекомендуется спортсменам,детям,людям после болезни и даже беременным для прилива сил и энергии!!!
Тщательно перемешиваем все компоненты между собой.Пробуем и,если нужно,подсластим ещё!Можно добавить немного корицы (она способствует хорошему обмену веществ!).
В форму размером 25/16 см на дно стелим пергамент и выкладываем всю смесь ровным слоем...
Удобно прижимать гранулы мокрой ложкой,чтобы не прилипало!Сверху можно тоже посыпать корицей.
Выпекалось минут 10-12 при 180*.
Переносим на доску и сразу делим на брусочки в виде батончиков.
Когда остынут,они хорошо держат форму и аппетитно похрустывают всеми своими полезнейшими составляющими)))