Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
говядина - 100 грамм мякоти
свинина - 70 грамм мякоти
курица - 70 грамм филе
перец сладкий - 1/2 шт.
морская капуста - 30 грамм
сок апельсиновый - четыре столовых ложки
коньяк - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
лук золотистый консервированный - 4 головки
ананас - 60 грамм
тыква - 60 грамм
морковь - 1/2 шт.
грейпфрут - 1/2 шт.
масло сливочное - две столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
орешки кедровые - две столовых ложки
Для маринада смешаем апельсиновый сок с коньяком, солью и черным перцем.
Ломтики мяса и куриное филе отобьем и выдадим в маринаде 2 часа.
Маринованные мясо и куриное филе уложим слоями, перемежая морской капустой и мелко рубленным сладким перцем. Свернем рулетом, перевяжем шпагатом и жарим до готовности.
Для гарнира грейпфрут, тыкву и ананас фигурно нарежем и обжарим на масле. Морковь припустим. Лук прогрейте.
Перед подачей рулет выложим на блюдо, вокруг разделим гарнир, сбрызнув его лимонным соком, посыплем орешками.
_________
К сожалению, мы иногда сталкиваемся с недобросовестным исполнением своей работы, например оказанием некачественной медицинской услуги , и тогда вынуждены обращаться с заявлением о компенсации морального вреда. На данном сайте можно ознакомиться с тем, как составить такое исковое заявление.