Запеченая рыба в картошке

[320x231]Ингредиенты:
-Картофель – 1,5 кг
-Филе пангасиуса (или любая рыба без костей) – 1 кг
-Масло растительное – 2 – 3 ст. л.
-Яйцо куриное – 2 – 3 шт.
-Сыр твердый – 300 г
-Майонез – 100 г
-Чеснок – 2 – 3 зубца
-Приправа для рыбы
-Соль
-Перец черный молотый

Филе пангасиуса порезать кусочками и замариновать в майонезе со специями  в течение 20 – 25 минут.
Пока рыба маринуется, на тёрке натереть очищенный картофель.
Картофель отжать, добавить яйца, соль, чеснок, немного сыра.
Включить духовку и нагреть её до 160 – 180 *.
Противень выстелить фольгой, смазать небольшим количеством растительного масла.
Разложить часть тёртой картошки на противень.
Сверху выложить рыбу.
Затем выложить ещё слой картофеля и посыпать тёртым сыром.
Запекать в духовке 35 минут.