Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Сахарные пасхальные яйца
15 мл.воды
пищевые краски
Перемешайте сахарный песок сводой.Должна получиться чуть влажная масса. Разделите массу на несколько частей. В каждую часть капните по капельке красителя и хорошо перемешайте. Если надо понасыщеннее цвет можно прибавить еще краски.
Полученные массы выложите в формы, лучше специальные силиконовые , если нет, то можно приспособить подходяшие предметы.
Например менажницы для яиц такие :
или хотя бы глубокие столовые ложки.
Плотно утрамбовав массу оставье высыхать. Можно подсушить просто на столе,можно подсушить в духовке при не более 100*.
Когда масса подсохнет как на картинке,серединку можно осторожно выкавырять.
Вот так
Можно вложить подходящую ленточку и склеить по две половинки.
Склеивать и украшать яички можно подкрашенной под нужный цвет белковой сахарной глазурью(приготовление смотри ниже).
Можно для украшения использовать готовые украшения и цветочки или изготовить самой из сахарной мастики(приготовление ниже)
Рецепт и фото взяты на итальянском сайте http://ricettariobimby.altervista.org/?p=801 переводмой
приготовление сахарной белковой глазури
цветочки из сахарной мастики
Серия сообщений "праздничное меню":
Часть 1 - Быстрое новогоднее меню
Часть 2 - Новогоднее меню
...
Часть 37 - Пасха NEW: новые идеи + блюда из вареных яиц
Часть 38 - Фирменные рецепты вкуснейших кулича и пасхи от Dushka li
Часть 39 - Сахарные пасхальные яйца
Часть 40 - Мухоморы на шпажках
Часть 41 - Маринованные яйца "Крашенки" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
...
Часть 46 - Лучшие рецепты салатов для Новогоднего стола 2013
Часть 47 - Новогодний стол 2013: 16 идей для праздничного меню
Часть 48 - Новогоднее и рождественское меню 2013: 16 рецептов со всего мира