Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
мелко нарезанные грецкие орешки - 35 г
сливочное масло - 1 ст. л.
коричневый сахар - 200 г
взбитые яйца - 2 шт.
сливки - 175 мл
молоко - 175 мл
жирные сливки - 120 мл
ванильный сахар - 1 ч. л.
Приготовление:
В небольшой сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем орешки до светло-золотистого цвета.
В кастрюле на медленном огне перемешать коричневый сахар, ванильный сахар, яйца, сливки и молоко до получения однородной массы. Довести до кипения и, помешивая, варить около 2 мин. Снять с огня, добавить жирные сливки и орешки.
Вылить массу в пластиковый контейнер и заморозить в мороженице. Если такого агрегата не имеется, то поставить в морозилку минимум на 8 часов и перемешивать массу каждые 2 часа.