Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
[показать]Продукты:
50 гр молочного шоколада,
150 гр печенья,
125 гр сливочного масла,
1 банка консервированных абрикосов (850мл),
12 гр желатина, 450гр обезжиренного йогурта,
20гр растворимого капуччино,
3 пакетика ванильного сахара,
200мл сливок,
1 пакетик прозрачной фруктовой глазури,
250мл апельсинового сока, 30гр сахара.
Приготовление:
Шоколад порубить и расплавить на водяной бане. Печенье раскрошить и смешать со сливочным маслом и шоколадом. Форму (диаметром 26см) выложить бумагой для выпекания. Массу примять ко дну и поставить в холодильник.
Абрикосы откинуть на дуршлаг, 200гр нарезать дольками. Желатин замочить.
Йогурт смешать с капуччино и ванильным сахаром. Размокший желатин растворить и ввести в йогуртовую массу и на 30 минут поставить в холодильник.
Сливки взбить и ввести в йогурт. Подмешать абрикосы. Крем выложить на корж и охлаждать 2 часа. Оставшиеся абрикосы нарезать дольками и украсить торт. На апельсиновом соке с сахаром приготовить фруктовую глазурь, залить ею торт и на 2 часа поставить торт в холодильник.