[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Клубника-300-400 г
Яйца-6 шт.
Мука-250 г
Сахар-250 г или сахарная пудра
разрыхлитель-0.5 пачки
листики мяты для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отделить белки от желтков.

Взбить белки с половиной сахара или сахарной

пудрой.Отставляем их.

Взбить желтки с оставшимся сахаром.

Добавить в желтки разрыхлитель, муку и осторожно

ввести белки.

Разогреть духовку до 180 град.

Форму выложить бумагой для выпечки и смазать ее маслом.

Выложить в форму клубнику и сверху заливаем тесто.

Ставим в духовку до готовности.

Готовый пирог при подаче переворачиваем,украшаем свежей клубникой и листиками мяты.