200г сливочного масла
175г + 175г сахара
3 яйца
2,5 стакана муки
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао
300г сметаны
1 пакетик ванильного сахара
3 ст.л. крахмала
замороженная черная смородина, киви Способ приготовления блюда: .
Мягкое сливочное масло (200г)растереть с сахаром(175 г), добавить 1 яйцо, соду, (1ч.ложку) муку, (2,5стакана) 1 ч.л. лимонного сока, какао (1ч. ложку) и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.
В это время сделать начинку: взбить сметану, сахар(175 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал. Добавить ягоды, киви. Все хорошо перемешать.
Достать тесто, выложить его в форму и сделать бортики. Вылить начинку. Выпекать в духовке 1 час при температуре около 180 градусов.