[384x304]
Состав:

- 500 г филе рыбы
- 1 большая луковица
- 1 яйцо
- 1-2 ст. л. майонеза
- зелень
соль, перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки Быстрые в приготовлении рыбные котлеты. Вкусные и сочные.

Филе рыбы разморозить, помыть и порезать на маленькие кусочки.

Луковицу мелко порубить или натереть на терке.

Смешать рыбу, лук, майонез, яйцо, мелко порезанную зелень, соль и перец. Оставить на 20-30 минут.

В сковороде разогреть подсолнечное масло.

Сформировать котлеты и жарить 7-10 минут на среднем огне с каждой стороны.

Вкусны и теплыми и холодными.