[300x227]
Очень вкусный салат с отварным мясом и майонезом. Салат Купеческий понравится всем – отличная сытная закуска!

Салат Купеческий с отварным мясом и майонезом

Ингредиенты:
- Отварная нежирная свинина — 200 г

- Морковь — 2 крупные

- Лук репчатый — 1 шт.

- Сахар — 2 ст.л.

- Уксус — 2 ст.л.

- Кипяток – полстакана

- Зелёный консервированный горошек — полстакана

- Майонез, соль, перец — по вкусу

- Подсолнечное масло — для жарки



Приготовление:
Натираем морковь на средней терке и обжариваем до мягкости. Лук нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем уксус, сахар и заливаем кипятком. Перемешиваем и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Маринад сливаем. Отварное мясо нарезаем кубиками и смешиваем с маринованным луком, жареной морковью и горошком. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!