Насмотревшись американских фильмов, решила сделать "Арахисовую масло" (Peanut butter).
Купила обычный арахис. (Я купила 500 грамм, а нам понадобиться 250....много пасты не делайте, лучше потом свежей сделать). Поджарила его на сковородке (тут будьте осторожны, не пережарьте его, я немного передержала...и паста на мой вкус грубовата вышла).
После того как орешки остыли (обязательно дождитесь чтоб они остыли полностью) слущиваем шелуху.
Затем закладываем все в блендер и перемалываем в муку. Совсем мука конечно не получается, орешки довольно масляничные сами по себе, должна получиться мелкая крупка.
Добавляем 2 ст. ложки растительного масла и 2 ст . ложки меда, я не удержалась и положила ещё сливочного масла. В рецепте. который я нашла (ссылка ниже) только растительное масло, но я ж экспериментатор!!))) в следующий раз попробую сделать исключительно на сливочном масле. И ещё раз все перемешиваем.
А вот и готовая паста.
Очень удобно намазать на тост к завтраку :) А так же можно блинчики нафаршировать. В общем кому как фантазия подскажет. Приятного аппетита!!!
А тут ссылка на рецепт, по которому я готовила пасту www.povarenok.ru/recipes/show/27421/
[\more]
