[показать]

600 г. куриной печени; 4-5 картофелин

консервированный горошек (~ 250 г.)

1 небольшая луковичка; 2 морковки; сметана

соль; перец

1. Подготавливаем печень: обрезаем жилы и разрезаем на кусочки.

2. В горшочки кладем кубики картофеля

3. ..кусочки печени,..

4. ..кружочки моркови, горошек, лук. Не забываем посолить-поперчить по вкусу.

5. Ставим горшочки в разогретую до 180 С духовку на полчаса.  всё томится в собственном соку, а если хотите получить пожиже, подлейте воды или бульона.

6. Кладем в каждый горшочек по 2 стл. сметаны и ставим в духовку еще минут на 5-7.

http://www.sloosh.ru