Овсянка как вкусный и полезный сюрприз

[показать]

Кстати, овсянка или геркулес – это настоящий клад для здорового питания (о лечебных свойствах  овса можно прочитать в этой статье). Овсянка помогает вывести холестерин, тем самым проводит чистку сосудов, способствует улучшению памяти, расщепляет и выводит жиры, полезна для оздоровления печени, желудка и поджелудочной железы.

Овсянку можно настолько вкусно приготовить, что трудно будет оторваться. И, несмотря на калорийность, она не добавит вам лишних килограммов.

Залейте с вечера ¾ стакана воды 1 стакан овсяных хлопьев. Чтобы овсянка на завтрак стала вкусным сюрпризом для детей и взрослых вашего семейства, добавьте в хлопья ¼ стакана фиников, нарезанных мелкими кусочками, удалив предварительно из них косточки (о полезных свойствах фиников написано здесь).

Финики можно заменить курагой или изюмом. Размешайте и добавьте 1 ст. ложку оливкового масла. Можно немного посолить. Перед подачей добавьте в овсянку любые свежие фрукты, нарезанные кусочками, или ягоды, можно добавить орехи. Будет очень вкусно, если добавить домашний йогурт или немного меда

[показать]

Можно финики и курагу заменить бананом, который подойдет как кусочками, так и измельченный в блендере. Измельченный банан смешайте с изюмом и добавьте получившуюся смесь в хлопья. Вкусный и полезный сюрприз с овсянкой готов! Это как вариант. Не нравится изюм и банан, добавьте в овсянку апельсин, йогурт, любые ягоды. Что в конкретный момент хочется больше всего, тот продукт и используйте.

Пробуйте экспериментировать. Например, на завтрак добавляйте в овсянку фрукты, а на ужин – творог, овощи, зелень, специи. Главное, что такой сюрприз из овсянки будет не только вкусным, но и полезным.

Овсянка отлично сочетается с любым соком.

Еще один совет: если вы любите запивать завтрак кофе или чаем, то лучше перенесите это на час позже. Или же выпейте просто стакан воды за полчаса до завтрака. Это поможет вам привести в норму кислотно-щелочной баланс в пищеварительном тракте. Разбавляя же завтрак водой, кофе или чаем, вы тем самым затрудняет легкое и правильное усвоение вашего завтрака (или ужина).

Кстати, овсянка – это один из лучших источников клетчатки и сложных углеводов. В ее химический состав входят важнейшие для человека компоненты: магний, калий, фосфор, железо, хром, йод, марганец, фтор, кобальт, цинк, витамины: A, B1, B2, B6, E, K. Большое содержание в овсянке протеинов и клетчатки эффективно улучшает все процессы обмена. (Рекомендую прочитать статью «Клетчатка для похудения и здоровья»).

[показать]

В тарелке овсяной каши содержится ¼ суточной нормы растворимой клетчатки, а ¾ стакана сухих геркулесовых хлопьев возмещают суточную потребность в клетчатке.

Фантазируйте, устраивайте чаще вкусные и полезные сюрпризы с овсянкой, и вы и ваши родные будут здоровы и полны жизненных сил, а скучный завтрак или ужин превратится в замечательный праздник!