• Авторизация
Дневник суворова_наталья Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 30-11-2010 09:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!



НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТКИ
[540x326]

Эти котлетки- блюдо из яиц, муки и лука. Готовится очень быстро и 
просто. При жарке приобретают химерные формы с "отростками", поэтому 
часто удивляют гостей, которые не могут понять, как это случилось и 
вообще, что это такое. Очень вкусное блюдо, советую приготовить.

Ингредиенты
2 яйца,
4-5 крупных луковиц, 
4 ст.л. муки, 
1/2 ч.л. соли, 
сода на кончике ножа, 
подсолнечное масло для жарки.

[540x326]
Способ приготовления:

Лук почистить и порезать кольцами толщиной 3-4 мм. Присолить лук
и помять его несильно руками. Добавить соду, яйца, муку. Вымесить 
ложкой тесто. Подсолнечное масло разогреть в сковороде (как на фритюр), 
ложкой набирать тесто и выкладывать в раскаленное масло. Котлетки 
должны свободно плавать. Жарить до золотистого цвета
- это займет не больше одной минуты. Выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир. 
Едим как теплыми, так и холодными.
[540x326]
[540x326]
[540x326]
[540x326]
Котлетки можно подать с соусом.
Для соуса лук мелко нарезать,обжарить в растительном масле,добавить 
томат,0.5 л воды,измельченную зелень,посолить,добавить сахар по вкусу, 
довести до кипения.

Залить соусом котлетки и тушить 5-7 мин.

Автор рецепта:Лесь Кравецький
Источник:http://4vkusa.ru/blog/43933194249
Пост подготовила: Elena Samarina

Из блога
 ZolotaRybka
для вас Лариса Гурьянова
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Светлана_Ковалевска 30-11-2010-22:49 удалить
Не готовила таких котлеточек. Выглядят аппетитно. Спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | суворова_наталья - Дневник суворова_наталья | Лента друзей суворова_наталья / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»