• Авторизация
Дневник суворова_наталья Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 29-11-2010 09:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!



ПИРОЖКИ ЗАВАРНЫЕ

[480x319]

Тесто отличное, лучше пока не пробовала! Попробуйте и будете делать так всегда.

Для опары:

* 4 ст.л. муки
* 3 ст.л. растительного масла
* 1 ст.л. сахара
* 1 ч.л. соли
* 1 стакан кипятка
* 1 стакан холодной воды
* 50 гр. дрожжей
* мука для замеса

Итак, продукты засыпаем в миску в том порядке, в котором написаны ингредиенты – мука, соль, сахар, подсолнечное масло заливаем стаканом крутого кипятка и быстро размешиваем тесто до однородной массы.

Теперь вливаем стакан холодной воды и опять размешиваем, раскрошить дрожжи, перемешать, замесить мукой, дать постоять полчаса и готово. Тесто должно быть жидким, чтобы можно было только придать ему форму. Ни в коем случае не забивайте тесто лишней мукой!

Такие пирожки можно начинять любой начинкой – сладкими вишнями, творогом, тушеной капустой, ливером, можно делать сладкие пончики в сахарной пудре. Жарить в большом количестве горячего масла. Куда вкуснее того, что продают с рук бабушки на улице! И главное, безопасней!
Источник.
для вас Лариса Гурьянова
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Светлана_Ковалевска 05-12-2010-13:42 удалить
Спасибо за рецепт! Любою с творогом.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | суворова_наталья - Дневник суворова_наталья | Лента друзей суворова_наталья / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»