Тыквенный сок - ну оооочень вкусная вещь, скажу я вам. Подсели мы на него случайно, с разных сторон родственники нам стали давать давать тыквы. Вырастить - вырастили, а что делать с ними в таком количестве - не знают. 
А мы тоже сначала не знали... Ну раз, тыквенную кашу сваришь, ну второй... А она все лежит себе, портится и не уменьшается.
И тут мне на день рождение бабушка с дедушкой подарили абсолютно новую, советских времен, сохранившуюся на андресолях, соковыжималку. Пазл сошелся!!! Теперь тыква больше 4-дней у нас не лежит. А польза от тыквенного сока оказалась волшебной! Смотрите сами.
З.Ы. А мякоть, конечно не полностью, но уходит на различные булочки, и ее с удовольствием лопает наш Пашка. 
Информация взята отсюда: http://kurszdorovia.ru/pitanie/napitki/polza-tikvennogo-soka
Польза и вред тыквенного сока
Мало кто знает, что обычная тыква является лианой, растущей в Мексике и Техасе. Местные аборигены питались плодами тыквы и пили тыквенный сок. В Россию пришла тыква из Европы, куда в свою очередь попала из Северной Америки. Тыква является очень ценным продуктом ее по праву наградили званием домашнего лекаря. Но речь в данной статье пойдет не о прекрасном овоще, не о ее целебных семенах, а о тыквенном соке. Мы узнаем в чем состоит польза тыквенного сока и от каких недугов он поможет излечиться. Итак, начнем по порядку.
Чем полезен тыквенный сок?
Достаточно много людей знают, что соки не что иное, как структурированная жидкость, помогающая настроить гармоничную жизнедеятельность клеток нашего организма. Польза тыквенного сока как раз и заключается в том, что он состоит на 85% из структурированной воды, что несомненно положительным образом сказывается на организме человека.
В тыквенном соке присутствует в больших дозах каротин, витамины группы B, A, E и C. Примечательно то, что в соке из тыквы содержится достаточно редкий витамин K, который не встречается в других овощах. Витамин K отвечает за свертываемость крови.
Самая главная польза тыквенного сока – содержание огромной дозы пектина, нормализующего обмен веществ. Это вещество также понижает уровень холестерина в крови, значительно улучшает кровообращение. Пектин известен как замечательный антиоксидант, поэтому тыквенной сок рекомендуют пить жителям больших городов с повышенным уровнем радиации.
Польза тыквенного сока в народной медицине
Тыквенный сок известен как напиток для иммунитета. Действительно, аскорбиновая кислота, содержащаяся в нем, снижает вероятность заболеть инфекционными и простудными заболеваниями. В качестве профилактики достаточно выпивать всего по пол стакана тыквенного сока за полчаса до обеда. Страдающим бессонницей стоит также попробовать выпивать стакан сока с медом за час до сна.
Тыквенный сок необходимо пить при мочекаменной болезни, заболеваниях печени. Разгрузочные дни на соке из тыквы переносятся достаточно легко и помогут сбросить пару лишних килограмм. Регулярное употребление сока из тыквы снижает уровень сахара в крови – об этом стоит не забывать диабетиками.
Выпивая каждый день по одному стакану сока из тыквы в течение 3 недель, улучшается состояние предстательной железы у мужчин. Такую терапию лучше всего выполнять через каждые 4 месяца. Также тыквенный сок помогает избавиться от глистов.
Польза тыквенного сока в косметологии
Уж кто-кто, а дерматологи и косметологи не понаслышке знают о полезных свойствах тыквенного сока. Наружное применение тыквенного сока помогает в борьбе с угревой сыпью. А витамины E и A помогут коже остаться молодой, избавиться от преждевременного появления морщин, придать здоровый цвет лица.
Тыквенный сок является прекрасным тоником, подходящим для всех типов кожи. Ватным тампоном, п ропитанным соком из тыквы протирают лицо раз в два дня, тем самым снабжают кожу полезными веществами.
Вред тыквенного сока
Не стоит употреблять тыквенный сок людям с низкой кислотностью желудка, а также с сильными растройствами желудочно-кишечного тракта. В этом случае сок может только усилить диарею, так как является достаточно сильным очищающим средством. На это и заканчивается весь вред тыквенного сока. Исключением может быть его индивидуальная непереносимость.
После всего выше сказанного трудно сомневаться в пользе тыквенного сока. Если вам не нравится вкус сока из тыквы, можно размешать его в равных пропорциях с любым другим: яблочным, морковным, либо немного добавить сок лимона.
