из ВКонтакте, сообщество   Спорт и рецепты красоты

200гр арахиса обжариваем на сковороде, даем остыть и чистим. Измельчаем блендером или кофемолкой, часть орехов оставляем целыми.
70гр сухого обезжиренного молока обжариваем на сковороде, даем остыть и толчём до однородности
Смешиваем арахис и молоко.
Подсластитель,такой как сироп топинамбура/мёд/низкоуглеводный сироп, любой на ваш выбор добавляем к нашей массе, примерно 2-3 ст.л.
Сиропа должно быть столько, чтоб масса оставалась сухой и не плыла, но в то же время хорошо лепилась. 
Как следует всё мешаем и лепим конфетки(лучше мокрыми руками). Убираем в холодильник минут на 15.
Достаем и поливаем растопленым шоколадом, можно как горьким, так и молочным.
Если вы любитель чего то немного необычного, то можете последовать моему примеру и сверху шоко посыпать немного морской соли, эта фишка мне очень понравилась!
Убираем в холод ещё на 15 мин и клёвые конфетки готовы!
Приятного аппетита!