Это цитата сообщения super59 Оригинальное сообщение
.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий 2 шт.
2.Сыр сулугуни 200 грамм
3.Брынза 200 грамм
4.Яйца 2 шт.
5.Кефир 100 мл.
6.Масло растительное 2 ст.л.
7.Зелень(петрушка,укроп, руккола,щавель) 1 большой пучок
8.Кунжут 1 ст.л.
Готовим!
1.Оба вида сыра натереть на крупной терке. Зелень нарубить. Перемешать сыры и зелень. Если брынза не очень соленая, то немного посолить сырную смесь. Яйца ,кефир и растительное масло смешать венчиком.
2.Форму для запекания застелить лавашами так, чтоб свободный край свисал с разных сторон. Положить часть треть сырной начинки и полить третью заправки. Накрыть одной частью лаваша.
3.Повторить слои. Закончить лавашом, намазать его заправкой и посыпать кунжутом. Запекать при 190 градусах около 25-30 минут. Подавать горячим или теплым.