Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение

Запеченные грибы с чесноком

Ароматные грибочки, запеченные целиком в духовке с добавлением измельченного чеснока и нарезанной петрушки.

 

Ингредиенты:

шампиньоны - 500 гр.

чеснок - 4 зубчика

петрушка - 3 веточки

сок лимона - 1 ст.л.

растительное масло - 4 ст.л.

перец - по вкусу

соль - по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны сухим полотенцем очищаем от грязи, срезаем грязную часть ножек и, чтобы грибы не набрали лишнюю влагу, влажным полотенцем протираем шляпки и ножки. По желанию можно снять ножом верхний слой шляпок. Выкладываем подготовленные грибы в форму одним слоем.

 

Добавляем в очищенные грибы масло, соль, перец, перемешиваем и отправляем в духовку при 240 градусах. Запекаем шампиньоны 15 минут, пока не выделится много сока.

 

Измельченный чеснок, половину нарезанной петрушки смешиваем в 2 ст.л. воды и перемешиваем. Грибочки вынимаем и добавляем подготовленную чесночную смесь в грибы. Перемешиваем и запекаем ароматные шампиньоны ещё 20 минут.

 

Ароматные грибы вынимаем смешиваем с остатками петрушки, лимонным соком и подаем. Приятного аппетита!!!

 

 

Источник: http://kulray.ru/recipe/zapechennye-griby-s-chesnokom/