• Авторизация


Рецепт Английский бисквит «королевы Виктории» 17-08-2018 13:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение

.

733-169 (600x400, 29Kb)
Традиционный английский бисквит с джемом имеет название «королевы Виктории». Этот воздушный, легкий пирог идеально подходит к английскому чаю. Если хотите почувствовать себя членами королевской семьи, тогда воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом с фото, дабы приготовить английский бисквит «королевы Виктории».

Почему этот десерт имеет такое название? Да потому, что даже аскетичная и строгая королева Виктория не отказывала себе в таком удовольствии как сладкий бисквитный десерт. Особенно она любила пироги, когда между двух коржей бисквитного теста находился густой слой джема или варенья и взбитые сливки. С тех пор этот английский пирог гордо несет название знаменитой коронованной особы. Попробуйте приготовить его и вы.

Ингредиенты:
1. Сливочное масло – 170 г
2. Сахарная пудра – 170 г
3. Мука – 170 г
4. Яйца – 4 шт.

Для приготовления начинки:
1. Малиновое варенье – 4 ст.л.
2. Взбитые сливки – по желанию

1. Поставьте разогреваться духовой шкаф до 190 градусов. Возьмите две круглые формы для запекания, смажьте их сливочным маслом и устелите пергаментной бумагой.

2. В глубокой миске смешайте сливочное масло и сахар, которые нужно взбить до кремового состояния. В другой ёмкости взбейте яйца, и начинайте понемногу, порционно добавлять их масляной смеси. Хорошо взбивайте после каждой порции яиц, чтобы смесь не свернулась. Теперь можете добавить муку и уже с помощью ложки, а не миксера, перемешать тесто. Приятного чаепития!

Источник: https://ej-ka.net/tradicionno-anglijskij-biskvit-korolevy-viktorii.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепт Английский бисквит «королевы Виктории» | tavi2m - Дневник tavi2m | Лента друзей tavi2m / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»