• Авторизация
Дневник София_Николаевна Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Палитра вкусных красок" салатного художника. 20-12-2013 13:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

"Палитра вкусных красок" салатного художника;)

 


Смешиванием различных "красок" можно получать множество разных цветов и оттенков. 
Конечно, диапазон возможных кулинарных "красок" гораздо шире здесь указанных — включайте всё изумительное богатство своей необузданной творческой фантазии.
[показать]  
красный — сладкий перец, помидоры, зерна граната, клюква;
 
бордовый — вареная свёкла; 
 

розовый — сок свеклы или клюквы; 
 

оранжевый — морковь, морковный сок, томат-паста; 
 

желтый — яичный желток, сладкий перец, зерна кукурузы,
окрашенный шафраном рис; 
 

зеленый — зелень, сладкий перец, оливки, зеленый горошек,
огурцы, протертый через сито отварной шпинат; 
 

голубой — тертый яичный белок или рис, окрашенный соком сырой краснокочанной капусты; 
 

сиреневый — тертый яичный белок, окрашенный соком сырой свёклы; 
 

фиолетовый — краснокочанная капуста; 
 

белый — яичный белок, редька, редис, картофель, рис, сметана, творог; 
 

черный — оливки.

http://supercook.ru/decoration/decoration-03k.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Палитра вкусных красок" салатного художника. | София_Николаевна - Дневник София_Николаевна | Лента друзей София_Николаевна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»