• Авторизация
Дневник София_Николаевна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шарики из куриной грудки с цитрусовыми 27-12-2010 13:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шарики из куриной грудки с цитрусовыми

 

[300x220]
Очень нежное куриное филе с ароматом Нового года. Цитрусовые берите любые, на ваш вкус.
 
[300x220] Ингредиенты:

 

  • 2 крупных куриных филе
  • ½ апельсина
  • ½ лимона
  • ½ лайма
  • ½ яблока
  • 2-3 веточки розмарина (по желанию)
  • Соль, специи по вкусу
Слегка подмороженное куриное филе разрезать вдоль на 2-3 пластины:
[300x220]
Тонко отбить через пакет. Натереть солью, специями:
[300x220]
Для начинки мякоть цитрусовых и яблока нарезать небольшими кубиками. Добавить  и перемешать:
[300x220]
Выложить немного на середину филе:
[300x220]
Края поднять и соединить над начинкой, прижать:
[300x220]
Перевернуть шарик швом вниз на квадрат смазанной маслом фольги:
[300x220]
Плотно завернуть в фольгу. Выложить изделия на противень:
[300x220]
Запекать при 220 градусах около 20 минут:
[300x220]
Освободить от фольги и выложить на блюдо.  может имитировать еловые веточки, а из срезанной кожуры можно сделать «серпантин»:
[300x220]
При подаче сделать на шарике крестообразный надрез:
[300x220]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/shariki-iz-kurinoj-grudki-s-citrusovymi#more-18989
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шарики из куриной грудки с цитрусовыми | София_Николаевна - Дневник София_Николаевна | Лента друзей София_Николаевна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»