1. Смешать муку, сахар, ванильный сахар и масло до состояния крошки (можно в комбайне). Добавить яйцо и ром. Замесить тесто.
2. Поставить разогревать вафельницу. Руками скатать из теста маленькие шарики размером с виноградину. Выпекать шарики в вафельнице до светло-золотистого цвета.
3. Шоколад растопить на паровой бане (чтобы дно миски не касалось кипящей воды). Обмакнуть каждую вафельку, дать высохнуть и... заваривать кофе! [699x468]
Источник: Урсула Грюнингер "Выпечка". http://elenatim.livejournal.com/27755.html