• Авторизация


Без заголовка 28-03-2011 21:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

Биргицкие вафли.

Вафли!Вообще я бы сказала, что это скорее вафельное печенье. Песочное тесто выпекается в вафельнице.
[700x468]
.
Продукты:

240 г муки
80 г сахара
185 г сливочного масла, размягченного, нарезанного кусочками
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. рома
1 яйцо

100 г шоколада
[699x468]
Приготовление:

1. Смешать муку, сахар, ванильный сахар и масло до состояния крошки (можно в комбайне). Добавить яйцо и ром. Замесить тесто.
2. Поставить разогревать вафельницу. Руками скатать из теста маленькие шарики размером с виноградину. Выпекать шарики в вафельнице до светло-золотистого цвета.
3. Шоколад растопить на паровой бане (чтобы дно миски не касалось кипящей воды). Обмакнуть каждую вафельку, дать высохнуть и... заваривать кофе!
[699x468]
Источник: Урсула Грюнингер "Выпечка".
http://elenatim.livejournal.com/27755.html
 (141x8, 1Kb)

Вафли. Рецепты.
http://yablor.ru/blogs/raund-127-vafli/205394
[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ilian1960 - Дневник ilian1960 | Лента друзей ilian1960 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»