Выпросила у подруги рецепт смешной выпечки. Элементарно делаются, а выглядят ну  неподражаемо просто.



[400x300] [400x300]



Для теста: 0,5л. молока, 3ст.л сахара, 1п. сухих дрожжей (10гр.), 1,5ч.л соли, 30гр. растительного масла, ~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня ушло 5ст.) Для начинки:10-12 сосисок. Для смазки: 1яйцо, 2ст.л молока. Кроме того: тертый сыр, кетчуп, укроп. В теплом молоке растворить дрожжи, подождать когда они поднимутся пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку - замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.

[400x300]



Оставить в теплом месте на ~ 40мин. Тесто должно увеличится в два раза. [400x300]



Разделить тесто на 10-12 шариков.



[400x300]



Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску.

[400x300]

Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту.

[400x300]

Разрезать поперек на 6 или 8 частей (у меня сосиски были короткие, поэтому получилось 6 разрезов), оставляя залепленный край не разрезанным.



[400x300]



Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо.



[400x300] [400x300]



Далее - в шахматном порядке. Должна получится - гусеничка.



[400x300]



Выложить булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки.



[400x300]



Оставить на 10-15мин. Смазать смесью яйца и молока.

[400x300]



Немного смазать кетчупом, посыпь тертым сыром и укропом.



[400x300]



Поставить в разогретую до ~ 200С духовку, на ~ 25мин. Печь до золотистого цвета.



[400x300] [400x300] [400x300]