Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Апельсиновые цукаты в шоколаде. МК Marmelatka
● 3 апельсина с толстой кожурой
● 1 стакан сахара
●2 стакана воды
● 1 шоколадка ( у меня "Аленка")
У апельсинов отрежем попки, и аккуратно снимим кожуру
Порежем палочкими
В мисочку наливаем воду и кладем наши палочки, варим( кипятим) примерно 10 минут. Они должны стать мягкими и более прозрачными.
Пока варятся палочки , топим шоколад на водяной бане
Когда палочки готовы, вынимаем их из воды, и даем чуть-чуть обсохнуть на решетке. И поставить в духовку на 10-15 минут, при температуре 160С (они должны засушиться)
В тарелку насыпим сахар и обваляем апельсиновые палочки
Опять на решетку( буквально на 5 мин., что б сахар прилип)
И обмазываем шоколадом, ставим в холодильник и ждем когда застынет шоколад.
Приятного аппетита!!!!
[показать] [показать] [показать]
Автор и источник мк Блог Marmelatka