[600x450]

Ингредиенты:

• армяеский тонкий лаваш - 3-5 листов;
  
• тыквы;
  
• сахар;
  
• 1-2 яйца;
  
• сметана;
  
• масло сливочное.

Способ приготовления:

1.   Тыкву натереть на крупной тёрке, предварительно очистив;
2. Смешать тертую тыкву немножко со сметаной взбитой с сахаром, можно добавить ваниль;
   
3. Лист лаваша, что выложен на протвине смазанном маслом (и можно немножко сухарями), выложить тертую тыкву;
   
4. Завернуть лаваш рулетом.Таких рулетов получить несколько штук.
   
5. В форме рулеты должны быть выложены плотно друг к другу;
   
6. Сверху все обильно смазать яйцом, взбитым со сметаной и немного сахара.
   
7. Выпекать до золотистой корочки.
   Приятного аппетита!!!