Это цитата сообщения Alexandrovna2828 Оригинальное сообщение

Баклажаны с сыром и сметаной.

[показать]

Ингредиенты:

баклажаны — 4 шт.

сыр сулугуни — 200 г

масло сливоч­ное — 100 г 

яйца вареные — 2 шт.

эстрагон или мята — 3-4 веточки 

соль — по вкусу

сметана — для по­дачи

Приготовление:

•  Баклажаны разрежьте вдоль, удалите мякоть, оставив стен­ки толщиной 1-1,5 см. Посолите, за­верните в фольгу и запекайте в духов­ке при 220 °С 10 минут.

• Яйца мелко порубите, смешайте с тертым сыром, размягченным сливочным маслом, из­мельченной зеленью. Заполните сме­сью баклажаны. Запекайте еще 12-15 минут.

• Баклажаны охладите. При по­даче полейте сметаной.

 

http://feminastyle.ru/

 

 

 

Серия сообщений "закуска, рулетики, ...":
Часть 1 - Капустно-кабачковый закусочный торт.
Часть 2 - Баклажаны типа корейских.
...
Часть 6 - Закуска "Тюльпаны"
Часть 7 - Вкусности из баклажанов.
Часть 8 - Баклажаны с сыром и сметаной.
Часть 9 - Вкусная закуска из баклажанов.