[600x431]
Творог не относится к числу самых любимых детских продуктов. Но это совсем не значит, что можно опустить руки и больше не предлагать его малышу. Нужно просто изменить способ подачи, например, сделать из творога десерт в виде сладких, аппетитных шариков. Рецепт этого творожного десерта мы и рассмотрим.
 
Сложность — нулевая.
Время приготовления — 20-30 минут.
 
Продукты для творожного десерта:
 
— творожная масса 200 г
— сливочное масло 50 г
— печенье 120-150 г
— курага 3 шт.
  [600x407]
Приготовление
 
Сливочное масло размягчить.
 
Примечание. Это можно сделать 2 способами: достать масло заранее из холодильника или слегка растопить в микроволновой печи.
  [600x450]
Освободить творожную массу от упаковки и добавить к сливочному маслу.
  [600x450]
Печенье натереть на мелкой терке. Должна получиться крошка.
  [600x450]
Примечание. Можно также измельчить печенье в кухонном комбайне или мясорубке.
 
Добавить половину печенья к маслу и творогу.
  [600x450]
Перемешать до получения однородной массы.
 
Курагу порезать на четыре части.
  [600x450]
Взять немного творожной массы, сформировать из нее лепешку и положить в середину четвертинку кураги.
  [600x450]
Скатать шарик и обвалять его в крошке.
  [600x450]
Примечание. Должен получиться шарик размером с грецкий орех.
 
Всего из этого количества продуктов выходит 9-10 шариков.
 
При подаче можно украсить курагой.
  [600x448]
Кстати, несомненным плюсом этого блюда является легкость и быстрота приготовления. Как вы, наверное, заметили: не нужно тратить время на тепловую обработку (жарку, запекание). Она просто-напросто отсутствует здесь.

http://alimero.ru/blog/recepti/6576.html