Мобильный LiveInternet Котлеты из цветной капусты

Авторизация

Дневник haritta Лента друзей - Дневник - Полная версия

Котлеты из цветной капусты 18-03-2012 13:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[показать]

ПОНАДОБИТСЯ:

Цветная капуста – 500 гр.

Белый хлеб – 2 ломтика

Молоко – 0,25 стакана

Мука – 0,25 стакана

Раст. Масло – 2 ст.л.

Пучок укропа

Сливки – 0,8 стакана

Плавленый сыр – 200 гр.

Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В молоке замачиваем хлеб на 20 минут. Разбираем капусту на соцветия и отвариваем

в подсоленной воде, 6 минут. Воду сливаем. Мелко режем капусту. Хлеб отжимаем и

крошим. Укроп мелко нарезаем. Соединяем капусту с яйцом, хлебом, мукой, укропом,

солью и перцем. Выкладываем капустную массу ложкой на сковороду с разогретым

маслом и обжариваем по 3 минуты с каждой стороны. Сливки нагреваем и растворяем

в них сыр. Подаем котлеты из цветной капусты с сырным соусом