• Авторизация
Дневник haritta Лента друзей - Дневник - Полная версия


Несколько рецептов для постного стола... 28-02-2012 09:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Очень вкусный САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ. ¼ кочана белокочанной капусты перетереть с 1 ст.ложкой соли и 1 ст. ложкой сахара, сок отжать. Заранее замоченный часа на 4 чернослив, очистить от косточек и нарезать. Лимон и морковь натереть на терке. Все смешать. Можно добавить немного тмина.
[показать]
Красиво выглядит и вкусен САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, СВЕКЛЫ, КАПУСТЫ И ЛУКА. 200г сырой свеклы и 200г сырой моркови натереть на терке, нарезать зеленый лук. В центр круглой салатной вазы выложить горкой нарезанную белокочанную капусту. Вокруг нее кольцом уложить натертую морковь, внешним кольцом – тертую свеклу. Лимонный сок смешать с медом, полить им весь салат. Между кольцами уложить мелко нарезанный зеленый лук.
[показать]
Вкусные и полезные САЛАТЫ ИЗ ТЫКВЫ.
1.300г тыквы нарезаем мелкими кубиками, смешиваем с медом и оставляем на 40 минут. Яблоки без сердцевины тоже нарезаем кубиками, соединяем с тыквой и хорошо перемешиваем.

2.Тыкву и яблоки натираем стружкой, добавляем тертую цедру лимона, лимонный сок, мед, тертые орехи.

3.200г тыквы и 3 кислых яблока натираем на терке стружкой, добавляем ½ стакана желе из красной смородины и перемешиваем салат.
[показать]
Очень хороша к праздничному столу ЗАКУСКА ИЗ МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ. Ее надо готовить заранее. Берем один небольшой рыхлый кочан капусты. Разбираем его на листья, срезаем толстую прожилку, опускаем на 3 минуты в кипящую воду. Затем вынимаем, обдаем холодной водой. 5-7 морковок натираем на крупной терке, добавляем измельченный чеснок. В капустные листья кладем морковь с чесноком, заворачиваем аккуратные рулетики, плотно укладываем в посуду. Заливаем процеженным кипящим рассолом так, чтобы рулетики были покрыты полностью. Сверху кладем гнет. И после того, как остынет, ставим в холодильник. Для рассола берем 1 литр воды и 1 ст.ложку соли. Такая витаминная закуска будет готова на третий день.
[показать]
Из вторых блюд можно приготовить КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С ОРЕХАМИ.

500г картофеля отвариваем с кожурой, охлаждаем, очищаем и нарезаем кубиками. 150г очищенных грецких орехов, 1-2 дольки чеснока, немного красного перца и зелень кинзы растираем с солью. Добавляем по вкусу винный уксус и нашинкованный репчатый лук, перемешиваем с нарезанным кубиками вареным картофелем и посыпаем сверху измельченной зеленью петрушки или укропа.

Следует заметить, что все эти блюда готовятся без растительного масла.
[показать]
Приятного аппетита вам и вашим гостям!...


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (13):
haritta 28-02-2012-12:20 удалить
Ответ на комментарий LAT # [показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии
сергей_светлый 28-02-2012-13:30 удалить
таки с маслом будет ещё смашнее.))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Valentina_Kis 28-02-2012-14:44 удалить
спасибо дорогая.я ушла в 40 дневный пост. пригодится.
Обратиться - Ответить - К полной версии
haritta 28-02-2012-15:10 удалить
Ответ на комментарий Valentina_Kis # у меня сын тоже ушел в пост - я вот думаю - тоже за компанию - сегодня еще погреху немножко - у дочки день рождение - а потом пойду...
Обратиться - Ответить - К полной версии
haritta 28-02-2012-15:13 удалить
Ответ на комментарий сергей_светлый # [показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Valentina_Kis 28-02-2012-15:47 удалить
С этого понедельника строгий пост идет.утром чай с постым хлебом. испекла в хлебопечке вода мука соль и растительное масло. в обед каша- овсяные хлопья заливаю кипяченой водой. добавляю изюм чернослив сахар. а вечером фрукты. на следующей неделе разрешается рыба.провожу в молитве. и только положительные эмоции. в инет практически не захожу. только на православный сайт.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Valentina_Kis 28-02-2012-15:48 удалить
дочу с Днем Рождения!!!!!! УДАЧИ ей!!!И Пусть Господь Благославит ее.
Обратиться - Ответить - К полной версии
haritta 28-02-2012-15:59 удалить
Ответ на комментарий Valentina_Kis # спасибо, дорогая..
Обратиться - Ответить - К полной версии
haritta 28-02-2012-21:40 удалить
Ответ на комментарий milaya_lyudmila # [показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (13): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Несколько рецептов для постного стола... | haritta - Дневник haritta | Лента друзей haritta / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»