[386x362]
Уже не одну тысячу лет люди употребляют горчицу! И в наши дни вкусовые и полезные свойства горчицы всё также ценятся людьми во всём мире!

Горчица - это растение, входящее в семейство Капустных. Приправу, которую делают из семян горчицы, человечество употребляют очень давно. В китайской и индийской кухнях её использовали уже в 3 тыс. до н.э. В Европе приправа из зёрен горчицы стала популярна лишь в Средние века. И в IX веке горчицу продавали и производили в основном французские монастыри.

В современном мире горчица считается одной из самых знаменитых приправ. Есть три основных разновидности горчицы:

● «английская горчица» или белая горчица

● «русская горчица» или же сарептская горчица

● дижонская горчица черная горчица или

Так чем же полезна горчица?

Лечебные и полезные свойства горчицы:

● Горчица нормализирует пищеварение и является противокашлевым средством.

● Семена горчицы помогают при зубной боли, склерозе сосудов, невралгии, пневмонии и хроническом ревматизме.

● Горчица полезна при подагре, бронхите, геморрое и заболеваниях печени.

● Семена горчицы обладают противолихорадочным и слабительным свойствами.

● Из горчицы естественно производят горчичники.

● Горчичники используют при гипертоническом кризе, ревматизме, воспалении легких, стенокардии, невралгии и риске инсульта.

● Ещё горчичники обладают местно-раздражающим и согревающим свойствами.