Это цитата сообщения ИКА27 Оригинальное сообщение

Приблизительное время приготовления: 20 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Сливы (венгерка) крепкие
корица
гвоздика
сахар
уксус

Количество будет зависеть от того сколько банок вы собираетесь сделать.
На одну 1-литровую банку пойдёт
600-800 грамм слив,
воды - 2 стакана,
сахара - 100-150 г,
уксуса 9% - 2 ст.ложки,
гвоздики - 4 штучки,
корицы - щепотка.


Сливы плотно уложить в чистые банки. Залить кипящим маринадом

Маринад. Все составляющие кроме уксуса закипятить на 3-4 минуты. В самом конце влить уксус.

Сразу залить в банки, накрыть крышками, пастеризовать 20 минут. Закатать, охладить перевернутыми.

С интернета. Я додаю душистый перец горошком - 4 штучки на банку.