[300x225]

Ингредиенты:

1 банка консервированного горошка;

1 банка консервированноой кукурузы;

1 молодая морковка;

1 перец болгарский сладкий;

1 помидор;

соль, специи.

Рис заливаем водой чуть меньше, чем для обычной варки. Как только вода закипит, засыпаем прочие составляющие: горошек и кукуруза вместе с жидкостью, порезанный перец, молодую морковь размером с кукурузные зерна (если морковь старая, предварительно отдельно потушить, иначе не успеет приготовиться), помидор, соль, специи по вкусу. Уменьшаем огонь и варим до готовности риса.

Если хотим, чтобы это был не гарнир, а отдельное второе блюдо, ближе к концу варки добавляем любое готовое мясо, порезанное кубиками.