Вчера я опять пекла рисовый хлебушек и у меня остался вареный рис,поэтому стала думать,куда его пристроить....И наткнулась у себя в кулинарном блокноте на рецепт Ольги-Кофеманки.....Получился очень вкусный гарнир!!!Пишу рецепт так,как он был у автора:

отварной рис - 1 стакан
твердый сыр - 100 г
раст. масло - для жарки
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари

Итак, для начала готовим рис по своему любимому рецепту. Натираем на терке сыр и добавляем его к чуть остывшему рису.
Отдельно подготовим панировку: в пиалке взбиваем яйцо с солью, а в тарелочку насыпаем панировочных сухарей.
Подготовительные работы окончены, можно приступать к процессу!
Из сырного риса формируем колобочки, окунаем их в яйцо и сухари (можно дважды, можно и один раз - по желанию).
Осталось лишь обжарить их на растительном маслице и можно подавать к столу!
[600x450]
Заметки на полях: У меня рис был из холодильника,поэтому я его подогрела в микроволновке,чтобы был очень теплый .Сыр терла на крупной терке.

Приятного аппетита!!!.