Решила побаловать себя любимую и спечь пирог. Обычно он печется с творогом, но у меня были сливы и получилось неплохо.Вообще такой пирог печется очень быстро и начинка может быть любой, ведь не все любят творог.

1.
[700x525]

2.
[700x525]
Берем 250 гр мягкого сливочного масла( можно сливочный маргарин, но с маслом вкуснее)
3.
[700x525]
3 стакана муки, 1 стакан сахара и полпачки разрыхлителя.
4.
[700x525]
Сливы нарезаем как нам нравится. У меня получилось так.
5.
[700x525]
Форму смазываем маслом.
6.
[700x525]
В миске смешиваем муку, сахар и рыхлитель.
7.
[700x525]
Добавляем мягкое масло и перетираем руками в крошку.Помните раньше булочки продавались посыпанные сладкой крошкой? Вот это та самая крошка!
8.
[700x525]
Высыпаем в форму больше половины крошки, сверху начинку. У меня сливы. Посыпаем сахаром.
9.
[700x525]
сверху начинки остальную крошку.
10.
[700x525]
Выпекаем в духовке 30-40 минут при 200 градусах.  Ориентируемся на начинку, так как тесто у нас не жидкое. Достаем из формы, выкладываем на тарелку и ... Надо подождать пока остынет, горячим есть не рекомендуется!
11.
[700x525]А творожная начинка делается так - 500 гр творога, пол стакана сахара, 3 яйца, ванилин, изюм. Хотя в творог можно добавлять все, что хочется - цукаты, курагу, чернослив... Начинку хорошо перемешать и далее по рецепту. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!