Если в привычный всем рецепт приготовления блинов добавить немного фруктового сока - получится новое неожиданное блюдо.







Ингредиенты для блинов на фруктовом соке



— мука — 800 г

— яйца — 4 шт.

— сливочное масло (маргарин) — 300 г

— молоко — 2 стакана

— сок фруктовый (любой) — 1 стакан

— сахар — 1 ст.л.

— соль



Способ приготовления блинов на фруктовом соке



1. Яичные желтки смешать с растопленным маслом и сахаром, добавить муку и соль. Сок и молоко смешать и постепенно вливать, помешивая. Лучше брать яблочный или виноградный сок. Белки взбить и аккуратно добавить в тесто. Перемешать до однородности.

2. Жарить блинчики с обеих сторон.

3. Подавать с любым джемом, вареньем, медом или сметаной.





источник