Кексы с шоколадом.

Спасибо WDay.ru

Количество порций: 15
Время приготовления: 30 минут


Ингредиенты:

•Мука - 200 г
•Крахмал - 75 г
•Разрыхлитель - 2 ч.л.
•Сахар - 75 г
•Ванильный сахар - 1 пакетик
•Яйца куриные - 4 шт
•Масло сливочное - 125 г
•Шоколад - 75 г

Описание

Для теста муку смешать с крахмалом и разрыхлителем в миске. Добавить сахар, ванильный сахар, яйца и сливочное масло или маргарин. Все смешать миксером до получения гладкого теста. Шоколад крупно порубить ножом подмешать в тесто. С помощью двух столовых ложек распределить тесто в формочки для кексов. Тесто посыпать оставшимся шоколадом. Форму кексов поставить на решетку и поставить запекать в духовку. После выпекания дать постоять кексам в форме еще 10 минут, затем вынуть из формочек и выставить на решетку остывать.