Ингредиенты:

• Шаг 1
  [показать]
  1Курицу отвариваем с добавлением соли,душистого перца и лаврушки.Вытащить из бульона,остудить и отделить от костей.
• Шаг 2
  [показать]
  2Просеять муку горкой на стол, сделать наверху углубление, разбить туда яйцо, влить тёплую воду, посолить и замесить крутое тесто.Положить в мешок и дать полежать 20 минут.
•  
• • Шаг 3
    [показать]
    3Затем делим тесто на несколько частей.Каждую часть раскатываем колбаской, режем на кусочки. Каждый кусочек раскатываем в жгутики.
  • Шаг 4
    [показать]
    4Отвариваем галнаш в бульоне от курицы.
  • Шаг 5
    [показать]