Простой рецепт курицы в мультиварке, по-деревенски:

Нам понадобится: 1 курица (1 – 1.5 кг), 1/3 ст. ряженки, 3 луковицы, 4 картофелины, 2 болгарских перца, 2 томата, 1/2 ч.л. кари, чёрный перец, 1/3 ст. воды, соль.

1. Для маринада смешиваем ряженку, приправу кари и перец.

2. Тушку курицы моем, опаливаем мотолыжки, режем на крупные порционные куски (примерно 6 шт.). Мясо заливаем маринадом и убираем в полиэтиленовый пакет на 30 – 40 мин. За это время подготовим овощи.

3. Очищенные картофель, болгарский перец, помидоры и лук нарезаем крупными дольками. Всё подсаливаем и смешиваем.

4. На дно чаши выкладываем половину курицы, затем выкладываем половину овощей. Повторяем слои. Заливаем воду.

5. Закрываем крышку мультиварки-скороварки, выбираем режим «овощи», закрываем клапан, ставим на 20 мин.

Приятного аппетита! http://www.blog-pirog.ru/kak-kupit-xoroshuyu-multivarku-recept-kuricy-v-multivarke/