• Авторизация
Дневник Tanja_Lima Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат «Полесье» 20-12-2012 23:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 Салат «Полесье»

vk.com/cooparison

[показать]

Ингредиенты: 

300-400г куриной печени 
300-400г грибов(любые – свежие, замороженные, сушеные) 
1 большая луковица 
3-4 яйца 
3-4 соленых огурца 
Соль
перец
свежая зелень 
майонез по вкусу 

1. Куриную печень (предварительно обязательно вымочить в воде или молоке) обжарить со всех сторон минут 8-10, затем накрыть крышкой и потушить еще минут пять. 

2. Луковицу мелко нарезать и обжарить с отварными грибами (если шампиньоны, то предварительно отваривать не надо). 

3. Из яиц приготовить яичные блинчики (на один блин: 1 яйцо + 1 ст.л. молока или сливок + щепотка соли). 

4. Печень, яичные блинчики и огурцы порезать соломкой. Все соединить, посолить, поперчить, добавить зелень и майонез по вкусу.

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат «Полесье» | Tanja_Lima - Дневник Tanya_Lima | Лента друзей Tanja_Lima / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»