[685x700]
… осенью, да и зимой, когда на улице темно и ветрено, пришла пора глинтвейна. Попробуем приготовить напиток который согреет не только тело...

Берем сухое красное вино, только не Изабеллу (я выбираю по принципу, чем хуже, тем лучше, обычно в коробке), выливаем в эмалированную кастрюлю, ставим на самый слабый огонь, добавляем (на 300 мл ) 3-4 гвоздики, 3-5 черного перца горошком, кардамона 4-5 шт. (раздавить ножом), чайную ложку корицы молотой, мускатного ореха, натертого , 4-6 изюминок, половинку апельсина с кожурой, нарезанного кольцами и чайную ложку меда. Всё это нагреть где-то градусов 80, до появления беловатой пены (ни в коем случае не кипятить) и, выключить и дать отстояться минут 5 под крышкой. А затем разливайте по прозрачным чашкам и наслаждайтесь теплом, которое Вас начнет окутывать!!!
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!