Когда изготовим майонез в домашних условиях, его можно есть не опасаясь, что в нем есть вредные для нашего здоровья добавки

1 яйцо, 0,5 ч.ложки сахара, 1 ч.ложка (без верха) соли, 3 ч.ложки уксуса (лучше лимонного сока), 1 ч.ложка готовой горчицы, 3 ст. ложки воды, 0,5 литра масла рафинированного (хорошо оливкового).
Все ингредиенты взбить блендером до побеления затем, продолжая взбивать, тонкой струйкой вливать растительное масло, до загустения.
Майонез готов, выход - 0,5 литра.