Кабоб-роган

Из блога stalic

Так называют мясо, приготовленное тем или иным способом. Чаще на углях, но ведь мы уже знаем, что кебаб бывает и в казане, и в печи. А роган это масло. То есть, кебаб в масле.

[700x525]

Здесь - подробнее...

Серия сообщений "Казан-мангал":
Часть 1 - Мастава ... нетрадиционная ... с фрикадельками
Часть 2 - Сариёгли палов
...
Часть 6 - Картошка с салом на мангале
Часть 7 - Узбекский "пирожок" с айвой
Часть 8 - Кабоб-роган
Часть 9 - Угра палов (плов из лапши, макарон)
Часть 10 - Откидной плов с курицей
Часть 11 - Roast Beef кожуре картофеля с грибным соусом
Часть 12 - Мексиканские колбаски Chorizo !!!
Часть 13 - Шавля (узбекская каша)