Для приготовления нам нужно: - Куриный фарш из грудок 500 г; - Лук репчатый 75 г; - Чеснок 8 г; - Яйцо 150 г; - Сыр 100 г маложирный, у меня ольтермани 17%; - Соль,перец, зелень. Приступаем к приготовлению: Делаем начинку: сыр трем на мелкой терке вместе с двумя отварными яйцами, добавляем мелко порезанную зелень, перемешиваем. Далее руки мочим в воде, набираем ложкой фарш, делаем в середине углубление и положить туда начинку. Затем формируем котлетку. Протираем сковороду салфеткой, смоченной маслом. Жарить на сковороде на среднем огне с обеих сторон примерно по 2-3 минуты. Sonya_kot